RECETAS CECOMIX PLUS

¿Que mejor cena puede haber que una pizza casera, sobre todo si estamos en fin de semana? Os traigo una masa para pizza crocante por fuera y tierna por dentro, la del famoso chef Jamie Oliver. Os aseguro que notareis la diferencia con el resto de masas

Esta sencilla pero exquisita receta, de Rosa Ardá, de Velocidad Cuchara (sin duda el mejor blog de recetas de un famoso robot de cocina) os encantará. La hice con poca fe pues la veía demasiado simple. Pero debo admitir que me ha sorprendido, y que se convertirá en otro plato que espero repetir muchas veces mas, es ligero y te levantas de la mesa muy a gusto

Una invitación a comer a casa de unos amigos, poco tiempo para cocinar, pero a mano una plancha de hojaldre (y ademas redonda, ¡que suerte he tenido!), unos limones y fruta…¡CASO RESUELTO!

Una crema de limón riquísima y mas que fácil de hacer. La podréis usar como relleno de tartas, coberturas, mermelada, para mezclar con un yogur…lo que la imaginación os sugiera.

Una harina que no es facil de encontrar en todos los supermercados, muy util para cierto tipo de frituras, y para dos recetas que haremos a partir de ella

Cecomix y Cecomix Plus, ¡imbatibles para hacer harina a partir de unos garbanzos duros como piedras! Aquí tienes la receta del falafel, hecha en la Cecomix Plus. Queda exquisito, ¡te lo garantizo! INGREDIENTES para la HARINA DE GARBANZOS 100 gr de garbanzos secos Una vez que tengas triturados los garbanzos como enseño en el video, debes tostar la harina, programando 20 minutos 100ºC, velocidad 5, control de temperatura 5 (adjustable head system) INGREDIENTES PARA EL FALAFEL 300 gr de...

Partido final de la Champions League, sábado por la noche…no se necesita decir nada más, ¡se imponía una pizza! La masa quedó lista por la mañana con la Cecomix Plus. Un rato antes de ponernos a sufrir, estirar, hornear y cenar entre ayyyyss, uuuuuuhss, ufffff y ¡¡gooooool!! La Fugazza y la fugazzeta son posiblemente las pizzas que más se comen en mi preciosa Buenos Aires. Como ves, no llevan tomate. Es mi pizza favorita, y cuando viaje a Buenos Aires, lo primero que haré sera...

Esta receta por supuesto que no es ninguna novedad, salvo que la masa esta hecha con el Menu Amasar (Knead) en Cecomix Plus Entre las ventajas y novedades de nuestro robot multifuncion Cecomix Plus, está el brazo amasador. Es intercambiable con la cuchilla, y de esta forma puedes hacer masas mucho mejor, sin que la cuchilla esté cortando constantemente la masa, con un menu programado con el que no tienes que preocuparte en pensar velocidad y puedes modificar el tiempo a tu antojo o dejarte...

Receta super rápida donde las haya, para tener listo un postre en pocas horas. Apenas 5 minutos de preparación y 4 horas al frigorífico es lo que diferencia no tener nada que servir de postre a hacer las delicias de ese momento de sobremesa de domingo que tanto apreciamos cuando estamos en familia o con amigos INGREDIENTES para 4 vasitos Una hoja de gelatina (si quieres que quede un poco mas firme que una crema, agrega otra hoja…) 250 ml de nata para montar (35% MG) 100 gr de queso crema...

Sigo con mis postres en individuales, por lo prácticos, lo bien presentados que quedan y sobre todo, porque es el tamaño ideal para darte un gusto sin abusar ni que queden sobras con la tentación de estar tomando dulce de más durante el resto de la semana. Unas riquísimas natillas en dos sabores, que también puedes hacer en Cecomixer o Cecomixer Plus INGREDIENTES 500 ml de leche (yo la uso siempre desnatada, pero por supuesto con leche entera quedaran mas cremosas) 60/100 gr de azúcar,...

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