SOUS VIDE PROFESIONAL SERIES

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El sous vide professional series de ollas gm es el aliado perfecto para convertirse en un auténtico chef; permite cocinar cualquier receta de la forma perfecta con solo pulsar un botón; si amas la cocina y disfrutas con ella, es tu perfecto complemento; el sous vide chef cuisine de ollas gm te ayudará a cocinar como los mejores en tu propia cocina; domina la "cocina a baja temperatura" presionando solo un botón; el temporizador te permite un perfecto control del tiempo y poder cocinar el resto de la receta sin estar pendiente del sous vide; gracias a su precisión obtendrás platos perfectos, más sabrosos y con texturas inigualables de todo aquello que puedas imaginar; el termostato permite cocinar con un nivel de exactitud máximo, oscilando tan solo 0,1 ºc de la temperatura seleccionada; podrás conseguir exactamente el punto de cocción que más te guste

Descripción

  • Circulador de inmersión que mantiene la temperatura constante y permite cocinar al vacío y a baja temperatura.
  • Resultados más jugosos y tiernos. Permite cocciones largas que mantienen un sabor natural más intenso de los alimentos, manteniendo un alto contenido nutricional.
  • Temporizador configurable de 0:00 a 59:59 que muestra el tiempo programado y el tiempo de cocción.
  • Control de alta precisión de la temperatura de +/- 0,1 ºC.
  • Ajuste de temperatura de cocción con precisión de +/- 0,5 ºC hasta 95 ºC.
  • Turbina que circula un volumen de hasta 20 litros de agua.
  • Genera un flujo constante de 10 litros por minuto.
  • 1300 W de potencia.
  • Protección contra funcionamiento en seco. Apagado automático cuando disminuye el agua.
  • Pantalla LCD retroiluminada de alta visibilidad.
  • Panel de control táctil muy fácil de utilizar.
  • Fabricado en acero inoxidable.
  • Dispone de una pinza que se ajusta al recipiente